Перейти к содержимому


Фотография
- - - - -

Трёп о мультиварках: плюсы и минусы, модели, и прочее


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 164

#1 pulxeriya

pulxeriya

    Мисс Конгениальность

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 17
  • 246 сообщений
  • ГородКраснодар
  • Имя:Светлана

Отправлено 24 Июль 2012 - 15:55

У меня "Кукушка", пользуемся больше года. Рецептов как таковых нет, просто сформировались общие принципы. Например, супы-борщи варим "задом-наперед": с зажарки. Сначала лук-морковь, потом мясо, потом картошка, капуста... В собственном соку (или чуть-чуть воды) тушится примерно час (если борщ). Потом кипятком заливаем и минут 10 побулькает. Если борщ, то на подогреве потомится - вкуснее будет.
Гороховый суп классный получается в МВ. Обычно надо караулить на плите, чтоб пена не сбежала. А в мульте прекрасно ничего не сбегает, наваривается.
Сейчас сезон варить рагу из разных овощей, милое дело: покидал всё, что есть (мясо, кабачки или баклажаны, картошку, помидоры, перец...........), поставил и пошел.
В жару без кондиционера в кухне вообще МВ - спасение (никакой жары от нее, как от плиты)! Мечтаю о мульте с давлением (мультиварка-скороварка), уж очень их хвалят.

#2 тИрина

тИрина

    Слингоконсультант

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 164
  • 1 607 сообщений
  • ГородГорячий ключ

Отправлено 24 Июль 2012 - 20:29

Света, а что это такое мультиварка-скороварка? дай ссылочку почитать?
у меня 2 мульти было, вот одна вышла из строя, и без второй ооочень плохо, то я печкой почти не пользовалась...а теперь включаешь-и такая жара от нее

#3 pulxeriya

pulxeriya

    Мисс Конгениальность

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 17
  • 246 сообщений
  • ГородКраснодар
  • Имя:Светлана

Отправлено 25 Июль 2012 - 09:41

Света, а что это такое мультиварка-скороварка? дай ссылочку почитать?
у меня 2 мульти было, вот одна вышла из строя, и без второй ооочень плохо, то я печкой почти не пользовалась...а теперь включаешь-и такая жара от нее

Вот например http://perm.tiu.ru/p...ka-arc-qdl.html На известном нам форуме закупают их)) В качестве второй мульти, мне кажется, скороварка - самое то.

http://www.land-life...0-90a-ybd40-80c такую тоже хвалят. По-моему, тоже видела закупку их.

#4 Tarisha

Tarisha

    Сокровище Нации

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 123
  • 1 776 сообщений
  • ГородКраснодар
  • Имя:Татьяна я :)

Отправлено 16 Январь 2013 - 19:39

Не могу себя уговорить купить мультю... уже по-всякому думала :):) не нужна она мне видимо :)

#5 тИрина

тИрина

    Слингоконсультант

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 164
  • 1 607 сообщений
  • ГородГорячий ключ

Отправлено 16 Январь 2013 - 22:01

Tarisha, зря, хорошая вещь.
Мне вот второй для полного счастья не хватает. Но пока сттавить ее некуда...

#6 Аскорбинка

Аскорбинка

    старости бояться не надо: будешь делать то же самое, только медл

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 97
  • 1 917 сообщений
  • ГородКраснодар
  • Имя:Лена

Отправлено 17 Январь 2013 - 05:25

Я вот тоже никак не созрею! Девочки, кто пользуется, какие плюсы и минусы? Электроэнергии много ест?

#7 тИрина

тИрина

    Слингоконсультант

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 164
  • 1 607 сообщений
  • ГородГорячий ключ

Отправлено 17 Январь 2013 - 09:53

Плюсы:
жарит, варит, печет, тушит.
не нужен присмотр постоянный.
сама выключается (_для меня оооочень актуально, вчера вот опять спалила яйца на плите))
___
минусы-у меня мультя панасоник проработала 4 года всего(( хотелось бы дольше.
я так и не разобралась с таймером, чтоб на ночь ставить кашу, ну да Бог с ним, мне и утром не лень приготовить.
___
я в ней готовлю абсолютно все: супы, тушеное мясо, жареные котлеты, плов, гречка, бисквит и запеканки, картошка на пару для салата.....да все что угодно
Запеканка получается такая, какой в духовке у меня вообще никогда не получается.
Мясо поставил тушить- и забыл, можно уйти по делам, придешь-все приготовилось.
____
Это так,. если вкратце))
Мне одной не хватает. Хочу купить вторую, но только после переезда в свое жилье. Сейчас ставить совсем некуда.
Электричества ест не больше хлебопечки))

#8 famina

famina

    Если руки золотые, неважно откуда они растут

  • Администраторы
  • 306
  • 4 006 сообщений
  • ГородЖитель Мира
  • Имя:Инна

Отправлено 17 Январь 2013 - 14:12

Ин, а у тебя какая мультя?


Redmond RMC M70

Изображение
http://fotki.yandex....23/view/557977/

#9 Арина

Арина

    Сокровище Нации

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 46
  • 1 899 сообщений
  • ГородКраснодар - Москва
  • Имя:Ирина

Отправлено 17 Январь 2013 - 14:26

famina,Инна, у меня такая же. Муж на новый год подарил. Вкуснотища блин)))) Не по теме, глянула на твою кухню, в восторге, мечта моя

Сообщение отредактировал Арина: 17 Январь 2013 - 14:28


#10 famina

famina

    Если руки золотые, неважно откуда они растут

  • Администраторы
  • 306
  • 4 006 сообщений
  • ГородЖитель Мира
  • Имя:Инна

Отправлено 17 Январь 2013 - 16:15

) Не по теме, глянула на твою кухню, в восторге, мечта моя

Спасибочки )) Я тоже о такой мечтала ))

Муж на новый год подарил. Вкуснотища блин))))

А нам на новоселье, родственники. Только я, честно говоря, ее почти не использовала. Вот только начала, можно сказать. Вчера хлеб пекла, сегодня мужу завтрак приготовила, и Гоше суп на обед. Из минусов: время приготовления в рецептуре не совпадает с реальным.

#11 Арина

Арина

    Сокровище Нации

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 46
  • 1 899 сообщений
  • ГородКраснодар - Москва
  • Имя:Ирина

Отправлено 17 Январь 2013 - 17:58

Из минусов: время приготовления в рецептуре не совпадает с реальным.

то что я делала пока все совпало

#12 famina

famina

    Если руки золотые, неважно откуда они растут

  • Администраторы
  • 306
  • 4 006 сообщений
  • ГородЖитель Мира
  • Имя:Инна

Отправлено 17 Январь 2013 - 20:55

Арина, а если увеличиваешь количество ингредиентов, время приготовления нужно увеличивать?

#13 Арина

Арина

    Сокровище Нации

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 46
  • 1 899 сообщений
  • ГородКраснодар - Москва
  • Имя:Ирина

Отправлено 17 Январь 2013 - 21:07

а если увеличиваешь количество ингредиентов, время приготовления нужно увеличивать?

не знаю, делала по рецепту только. А вообще мне кажется что не надо

Сообщение отредактировал Арина: 17 Январь 2013 - 21:08


#14 Ладошки_к_Солнцу

Ладошки_к_Солнцу

    Консультант по трудовому законодательству

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 192
  • 2 083 сообщений
  • ГородТемрюк
  • Имя:Елена

Отправлено 17 Январь 2013 - 21:57

наши мамы уже заказали мульти на ДР, у них обеих через месяц, вот и думаю, может, мне тоже она нужна? есть пароварка, очень ее люблю, выручает всегда, думала, что мульти - почти то же самое. Читать не охота про мульти, расскажите принцип ее работы. что вообще можно в ней готовить?

#15 Tarisha

Tarisha

    Сокровище Нации

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 123
  • 1 776 сообщений
  • ГородКраснодар
  • Имя:Татьяна я :)

Отправлено 18 Январь 2013 - 08:21

Вот и у меня есть пароварка. В мульте можно делать все, не наблюдая за процессом. Я почитала, решила. не нужна. Ну или попзже

#16 famina

famina

    Если руки золотые, неважно откуда они растут

  • Администраторы
  • 306
  • 4 006 сообщений
  • ГородЖитель Мира
  • Имя:Инна

Отправлено 18 Январь 2013 - 10:00

У меня тоже есть пароварка, но пароварка готовит на пару и только. А мультиварка жарит, тушит, готовит на пару, варит первые блюда, можно использовать как фритюрницу и выпекать в ней, короче умеет делать все. Принцип использования в том, что в нее нужно загрузить продукты и установить нужный режим, ничего не пригорит и не выкипит, не нужно снимать пену, можно вообще уйти из дома. Когда вернетесь дома вас будет ждать подогретая еда, которую останется переложить на тарелку. Вооот.

#17 Ладошки_к_Солнцу

Ладошки_к_Солнцу

    Консультант по трудовому законодательству

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 192
  • 2 083 сообщений
  • ГородТемрюк
  • Имя:Елена

Отправлено 18 Январь 2013 - 15:24

а перемешивать не надо в процессе готовки?все равномерно прожаривает? к примеру,надо мне овощное рагу с свининой, вот загружаю все продукты и все?

#18 famina

famina

    Если руки золотые, неважно откуда они растут

  • Администраторы
  • 306
  • 4 006 сообщений
  • ГородЖитель Мира
  • Имя:Инна

Отправлено 20 Январь 2013 - 21:09

загружаю все продукты и все?

всё. Ничего перемешивать не надо, можно вообще из дома уйти. В этом весь и кайф )

#19 Аскорбинка

Аскорбинка

    старости бояться не надо: будешь делать то же самое, только медл

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 97
  • 1 917 сообщений
  • ГородКраснодар
  • Имя:Лена

Отправлено 03 Февраль 2013 - 17:32

Девочки, а у кого мультиварка и электрическая плита? Плитой часто пользуетесь? И как вообще по энергопотреблению, намного мультя экономнее?

#20 famina

famina

    Если руки золотые, неважно откуда они растут

  • Администраторы
  • 306
  • 4 006 сообщений
  • ГородЖитель Мира
  • Имя:Инна

Отправлено 03 Февраль 2013 - 17:45

Лена, я пользуюсь и плитой, и мультиваркой, и духовым шкафом. Зависит от того, что хочу приготовить и в каком количестве. Мясо для борща, супа я предпочитаю варить на плите, потому как бульон получается прозрачнее. Плита у меня газовая, так что, что по сравнить по энергосбережению я не могу. Я думаю, что мультиваркой все не заменишь, разные блюда, получаются по разному. Ну, как если бы ты готовила шашлык в духовке.. разные вещи ))




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Тему посетило 16 пользователей

Hair-Remover
Яндекс.Метрика