Перейти к содержимому


Фотография

Омлет

рецепты

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 22

#1 Ольга

Ольга

    Люди Х

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • 35
  • 1 399 сообщений
  • ГородРостов
  • Имя:Ольга

Отправлено 28 Февраль 2012 - 11:54

Омлет из детства (рецепт с детского сада)Изображение
Очень, очень жидкую манную кашу на молоке (1 стакан), охладить и вбить туда яица (сколько не жалко от 3 до 6 шт.).
Посолить по вкусу. Вылить всё это в форму с высокими краями, смазанную маслом и поставить в духовку.
Ждать, когда сверху образуется плёночная корочка.
Всё..Изображение

#2 Сёмка

Сёмка

    Сокровище Нации

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 24
  • 1 502 сообщений
  • ГородРостов
  • Имя:Ирка я!!!)))

Отправлено 03 Март 2012 - 14:55

Оль,вот это настоящий дет.садовский омлет???Тот который огромными такими пластами выпекали?
Я до сих пор думала-КАК они такой делали-то???у меня ни разу в жизни такой не вышел!

#3 MamaKirilla

MamaKirilla

    Я - Легенда

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 27
  • 2 074 сообщений
  • ГородКубань =====> Ростов-на-Дону
  • Имя:Светлана

Отправлено 06 Март 2012 - 13:31

Омлет из детства (рецепт с детского сада)Изображение
Очень, очень жидкую манную кашу на молоке (1 стакан), охладить и вбить туда яица (сколько не жалко от 3 до 6 шт.).
Посолить по вкусу. Вылить всё это в форму с высокими краями, смазанную маслом и поставить в духовку.
Ждать, когда сверху образуется плёночная корочка.
Всё..Изображение


Оля, мне кажется, это уже больше на запеканку будет похоже :D -можно та назвать Омлетная запеканка..
А вот нашла видеорлик приготовления омлета)))
http://mirra24.com/v...pyshnogo-omleta

Кстати,там у повара, мне показалось,что омлет и не такой уж и пышный ;)

А вот тут мне внешний вид понравился http://webspoon.ru/r...let-po-prostomu - такой симпатичный :rolleyes: )))

#4 Белая кошка

Белая кошка

    Вечное Сияние Чистого Разума

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 153
  • 3 663 сообщений
  • ГородКраснодар
  • Имя:Евгения :)

Отправлено 06 Март 2012 - 13:49

А мне больше всего нравится омлет минималистический - яйца, соль, молоко, зелень. Яйца взбила блендером с молоком, посолила, и на сковородку с разогретым сливочным, но так чтоб еще не "шкварчало", и под закрытой крышкой на медленном огне за несколько минут до готовности сыпнуит зелень. Пальчики оближешь! Готовлю на все семью - уже и малышу даем.

#5 Конфетка

Конфетка

    Сокровище Нации

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 56
  • 1 648 сообщений
  • ГородГород больших огней
  • Имя:Наташа

Отправлено 06 Март 2012 - 15:15

Вот здесь обещают омлет как в школьной столовой. http://nnm.ru/blogs/...iz_detstva/#cut

#6 Сёмка

Сёмка

    Сокровище Нации

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 24
  • 1 502 сообщений
  • ГородРостов
  • Имя:Ирка я!!!)))

Отправлено 08 Март 2012 - 08:32

Вот здесь обещают омлет как в школьной столовой. http://nnm.ru/blogs/...iz_detstva/#cut

просто яйца и молоко...не знаю даже...дома такой не выходит все-таки как в садике..там плотный такой был...а дома-нежный очень..

#7 Конфетка

Конфетка

    Сокровище Нации

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 56
  • 1 648 сообщений
  • ГородГород больших огней
  • Имя:Наташа

Отправлено 08 Март 2012 - 09:00

просто яйца и молоко...не знаю даже...дома такой не выходит все-таки как в садике..там плотный такой был...а дома-нежный очень..

Там надо яйца с молоком не взбивать, а просто осторожно смешивать. А ты омлет делаешь в духовке?

#8 Сёмка

Сёмка

    Сокровище Нации

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 24
  • 1 502 сообщений
  • ГородРостов
  • Имя:Ирка я!!!)))

Отправлено 08 Март 2012 - 21:34

Неее..в сковородке..А что,думаешь,большая разница?

#9 Белая кошка

Белая кошка

    Вечное Сияние Чистого Разума

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 153
  • 3 663 сообщений
  • ГородКраснодар
  • Имя:Евгения :)

Отправлено 09 Март 2012 - 08:42

Мне кажется разница принципиальная, но по моему опыту нежнее получается все-таки на сковородке на медленном огне. В духовке у меня все какой-то резиновый выходит, уж и готовить бросила.

Сообщение отредактировал Белая кошка: 09 Март 2012 - 08:43


#10 Конфетка

Конфетка

    Сокровище Нации

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 56
  • 1 648 сообщений
  • ГородГород больших огней
  • Имя:Наташа

Отправлено 09 Март 2012 - 08:45

Неее..в сковородке..А что,думаешь,большая разница?

Разница огромная! В детсадах и школах омлет делают ТОЛЬКО в духовке.

В духовке у меня все какой-то резиновый выходит,

Вооот! А многие этой резиновости некой и хотят добиться от омлета)))

#11 Белая кошка

Белая кошка

    Вечное Сияние Чистого Разума

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 153
  • 3 663 сообщений
  • ГородКраснодар
  • Имя:Евгения :)

Отправлено 09 Март 2012 - 08:48

а, понятно! Нет, нам больше воздушный нравится.

#12 Сёмка

Сёмка

    Сокровище Нации

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 24
  • 1 502 сообщений
  • ГородРостов
  • Имя:Ирка я!!!)))

Отправлено 10 Март 2012 - 18:17

Разница огромная! В детсадах и школах омлет делают ТОЛЬКО в духовке. Вооот! А многие этой резиновости некой и хотят добиться от омлета)))

Именно -именно!Резиновости и плотности мне надо!!!только я не думала что духовка может его другим сделать...

#13 Конфетка

Конфетка

    Сокровище Нации

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 56
  • 1 648 сообщений
  • ГородГород больших огней
  • Имя:Наташа

Отправлено 11 Март 2012 - 08:16

только я не думала что духовка может его другим сделать..

Ир, так ведь еда в духовке и на сковородке приготовленная очень отличается между собой. :) Как сделаешь омлетик, отпишись, что получилось, хорошо? :)

#14 Сёмка

Сёмка

    Сокровище Нации

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 24
  • 1 502 сообщений
  • ГородРостов
  • Имя:Ирка я!!!)))

Отправлено 12 Март 2012 - 15:28

У меня теперь проблема в чем его там запечь...У меня и посудинки нет подходящей...Только если алюминевая сковородка...Пойдет,как думаешь?

#15 Конфетка

Конфетка

    Сокровище Нации

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 56
  • 1 648 сообщений
  • ГородГород больших огней
  • Имя:Наташа

Отправлено 12 Март 2012 - 15:49

Только если алюминевая сковородка...Пойдет,как думаешь?

Пойдет если без ручки. А у тебя противня нет для запеканок, например?

#16 Сёмка

Сёмка

    Сокровище Нации

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 24
  • 1 502 сообщений
  • ГородРостов
  • Имя:Ирка я!!!)))

Отправлено 12 Март 2012 - 15:52

А вообще есть !Стеклянная такая форма!Пойдет же?
У нас просто запеканки не приняты,поэтому с формами тяжко...Хотя я запеканки ооочень люблю...Кто б мне их сделал???

#17 Конфетка

Конфетка

    Сокровище Нации

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 56
  • 1 648 сообщений
  • ГородГород больших огней
  • Имя:Наташа

Отправлено 12 Март 2012 - 16:01

Стеклянная такая форма!Пойдет же?

Пойдет. Не забудь смазать сл. маслом.

#18 Сёмка

Сёмка

    Сокровище Нации

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 24
  • 1 502 сообщений
  • ГородРостов
  • Имя:Ирка я!!!)))

Отправлено 12 Март 2012 - 16:04

Ага...Мож мужу сегодня сбацать?А то он мне говорит на днях:я когда женился думал,что меня кормить ужином будут,..
А я говорю:тююю...так ты б спросил!я о таком никогда не слышала!!!и ты не предупредил!)))

#19 Белая кошка

Белая кошка

    Вечное Сияние Чистого Разума

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 153
  • 3 663 сообщений
  • ГородКраснодар
  • Имя:Евгения :)

Отправлено 12 Март 2012 - 18:12

:D :D :D какой привереда!!!

#20 Конфетка

Конфетка

    Сокровище Нации

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 56
  • 1 648 сообщений
  • ГородГород больших огней
  • Имя:Наташа

Отправлено 12 Март 2012 - 19:12

:D :D :D какой привереда!!!

Жень, а в чем привереда? Ужин просит, да? ;)





Темы с аналогичным тегами рецепты

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Тему посетило 0 пользователей


Hair-Remover
Яндекс.Метрика