Перейти к содержимому


Фотография
- - - - -

Готовим вместе


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 63

#1 Ладошки_к_Солнцу

Ладошки_к_Солнцу

    Консультант по трудовому законодательству

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 192
  • 2 083 сообщений
  • ГородТемрюк
  • Имя:Елена

Отправлено 29 Март 2012 - 20:45

Девочки, а давайте готовить вместе. Иногда перед приготовлением ужина просто впадаешь в ступор, и не знаешь, что можно приготовить из того или иного продукта, а хочется разнообразия. Так что подключаем коллективный разум.
Например у меня сейчас 10-литровый балон соленых огурцов, мама подогнала, а я ж понимаю, что они быстрее пропадут. чем мы их съедим. Подскажите, как можно их использовать.

#2 Аскорбинка

Аскорбинка

    старости бояться не надо: будешь делать то же самое, только медл

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 97
  • 1 917 сообщений
  • ГородКраснодар
  • Имя:Лена

Отправлено 30 Март 2012 - 10:28

Солянка, рассольник, азу, оливье.... Это так, навскидку )))) Аж слюнки побежали, я бы от литра не отказалась :D

#3 Ладошки_к_Солнцу

Ладошки_к_Солнцу

    Консультант по трудовому законодательству

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 192
  • 2 083 сообщений
  • ГородТемрюк
  • Имя:Елена

Отправлено 30 Март 2012 - 13:30

а какие салаты можно с минимум продуктов и с максимум огурцов?
я вот вспомнила, как бабушка делала салат из квашеных огурцов, вареной картошечки, петрушки и заправка из подс.масла и уксуса. сегодня прям сделаю.
Так, а теперь рецепт соляночки в студию. кто как ее готовит?

я бы от литра не отказалась

Ленок, та легко! плохо, что далеко живем, я б поделилась с радостью. я вот люблю огурцы прям кислючие,а мама делает в меру кисленькие, больше соленые. вчера приятельница беременная приходила, поделилась с ней, так она сразу штук 8 слопала и не поморщилась :)

#4 Конфетка

Конфетка

    Сокровище Нации

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 56
  • 1 648 сообщений
  • ГородГород больших огней
  • Имя:Наташа

Отправлено 30 Март 2012 - 13:50

Ладошки_к_Солнцу,Лена. зайди в тему про Пост. я там классный рецепт с капустой и огурцами выкладывала. Правда, ну очень вкусно получается! У меня самой много огурцов соленых с прошлого лета есть. надо быстрей уничтожать. Скоро новые буду солить. :)

я вот вспомнила, как бабушка делала салат из квашеных огурцов, вареной картошечки, петрушки и заправка из подс.масла и уксуса. сегодня прям сделаю.

А как этот салат делать? :P

#5 Ладошки_к_Солнцу

Ладошки_к_Солнцу

    Консультант по трудовому законодательству

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 192
  • 2 083 сообщений
  • ГородТемрюк
  • Имя:Елена

Отправлено 30 Март 2012 - 15:20

А как этот салат делать?

да обычно порезала кубиками огурцы и вареный картофель, покрошила петрушку, можно зеленый лучок, посолила, поперчила, заправила и все.

Конфетка,а твой рецепт с капустой и огурцами давно хочу попробовать. Послала сейчас МЧ в магазин за грибами, не, ну это закон подлости - ни в одном магазине свежих нет. А консервированные грибы подойдут или уже не то?

#6 Конфетка

Конфетка

    Сокровище Нации

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 56
  • 1 648 сообщений
  • ГородГород больших огней
  • Имя:Наташа

Отправлено 30 Март 2012 - 15:25

Лен, ты знаешь, там грибы в рецепте-не принципиальны, можно вообще без них. А консервированные-думаю,можно, только в рецепте уксус тогда не добавляй.

Сообщение отредактировал Конфетка: 30 Март 2012 - 15:25


#7 Kalina1

Kalina1

    Вечное Сияние Чистого Разума

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 275
  • 3 743 сообщений
  • ГородГеленджик
  • Имя:Людмила

Отправлено 30 Март 2012 - 15:35

А мама делает "французский салат" из вареной картошки. Недоели картошку, мелко в нее лук покрошили, и растительного масла подлили. Очень вкусная холодная закуска. Можно и огурцы соленые туда-же. :)

#8 Белая кошка

Белая кошка

    Вечное Сияние Чистого Разума

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 153
  • 3 663 сообщений
  • ГородКраснодар
  • Имя:Евгения :)

Отправлено 31 Март 2012 - 21:28

Девы, а что простецкого можно из маскорпоне соорудить?

#9 Ладошки_к_Солнцу

Ладошки_к_Солнцу

    Консультант по трудовому законодательству

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 192
  • 2 083 сообщений
  • ГородТемрюк
  • Имя:Елена

Отправлено 01 Апрель 2012 - 00:14

Девы, а что простецкого можно из маскорпоне соорудить?

я очень люблю маскарпоне и вот рецепт быстрого рулета без выпекания на десерт.
Для рулета нужно шоколадное печенье 400 гр., сироп (лучше вишневый) 5 ст.ложек, маскарпоне 250 гр., жирные сливки 100 гр., сахарная пудра 100 гр.
Печенье превращаем в мелкую крошку, добавляем сироп и хорошо перемешиваем. Если будет суховато, можно добавить немножко сл.масла. Складываем массу в кулек и раскатываем. С одного края пакет разрезаем и открываем массу. Взбиваем сливки, пудру и сыр, полученную массу выкладываем на шоколадный пласт и заворачиваем в рулет. На несколько минут отправляем рулет в морозилку и потом можно кушать. Быстро, вкусно, напоминает мороженое.

А еще я готовлю сырную пасту с маскарпоне, использую ее как начинку в помидоры или яйца, можно просто мазать на гренки, тосты, просто хлеб. Готовится быстро, минут 10. Для приготовления нужен маскарпоне 100 гр., крабовые палочки 250 гр., любой мягкий сорт сыра 100 гр., семга слабосоленая грамм 50, майонез 2 ч.ложки, укроп. Все продукты измельчаем в блендере и все - паста готова, очень вкусная и нежная. Я еще если начиняю этой пастой яйца,то украшаю красной икрой.

#10 Конфетка

Конфетка

    Сокровище Нации

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 56
  • 1 648 сообщений
  • ГородГород больших огней
  • Имя:Наташа

Отправлено 05 Апрель 2012 - 17:36

Девочки, как вы думаете? вкусный будет салат, если соединить куриную грудку вареную и черешковый сельдерей? И что еще можно туда добавить?

#11 зая

зая

    Я - Легенда

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 251
  • 2 143 сообщений
  • Городкраснодар
  • Имя:Настя

Отправлено 05 Апрель 2012 - 18:05

Конфетка,апельсин кукуруза и пекинская капуста.заправить или лимоным соком или йогуртом

#12 Конфетка

Конфетка

    Сокровище Нации

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 56
  • 1 648 сообщений
  • ГородГород больших огней
  • Имя:Наташа

Отправлено 05 Апрель 2012 - 18:11

зая, нет. такой салат мой муж точно есть не будет)))

#13 зая

зая

    Я - Легенда

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 251
  • 2 143 сообщений
  • Городкраснодар
  • Имя:Настя

Отправлено 05 Апрель 2012 - 19:07

:Dа в каком ингридиенте проблема?

#14 Конфетка

Конфетка

    Сокровище Нации

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 56
  • 1 648 сообщений
  • ГородГород больших огней
  • Имя:Наташа

Отправлено 05 Апрель 2012 - 19:35

В апельсине)))

#15 зая

зая

    Я - Легенда

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 251
  • 2 143 сообщений
  • Городкраснодар
  • Имя:Настя

Отправлено 05 Апрель 2012 - 20:04

так он придает пикантность салатику,жаль-очень вкусненько

#16 MamaKirilla

MamaKirilla

    Я - Легенда

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 27
  • 2 074 сообщений
  • ГородКубань =====> Ростов-на-Дону
  • Имя:Светлана

Отправлено 05 Апрель 2012 - 20:12

Кстати, я тоже с апельсинами салат ни разу ни делала и ни где не пробовала...
А делать боюсь, боюсь продукты перевести, сделать и разочароваться.Ну а что с апельсинами действительно прям вкусные салаты получаются?
Есть тут такие, кто пробовал и не понравилось?

#17 Аскорбинка

Аскорбинка

    старости бояться не надо: будешь делать то же самое, только медл

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 97
  • 1 917 сообщений
  • ГородКраснодар
  • Имя:Лена

Отправлено 05 Апрель 2012 - 20:47

Светик, я как-то рискнула добавить апельсин к квашенной капусте, говорили супер вкусно. Ничего так, оригинально, но сказать чтобы супер.... На один раз, ИМХО.

#18 MamaKirilla

MamaKirilla

    Я - Легенда

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 27
  • 2 074 сообщений
  • ГородКубань =====> Ростов-на-Дону
  • Имя:Светлана

Отправлено 06 Апрель 2012 - 14:52

Светик, я как-то рискнула добавить апельсин к квашенной капусте, говорили супер вкусно. Ничего так, оригинально, но сказать чтобы супер.... На один раз, ИМХО.

О,ну всё!!.Ты все мои предположения подтвердила.Я так и думала, что в принципе, с апельсинами - это МАКСИМУМ на один раз, да и то не каждому понравится ;)

А вкус квашеной капусты с апельсином вообще представить не могу ^_^

#19 зая

зая

    Я - Легенда

  • Важная персона
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 251
  • 2 143 сообщений
  • Городкраснодар
  • Имя:Настя

Отправлено 06 Апрель 2012 - 14:56

мне с апельсином и курицей очень нравиться.И если есть возможность или повод я его делаюВот только сельдерей черешковый не очень люблю .Квашеную капусту тоже как то с трудом представляю с апельсином

Сообщение отредактировал зая: 06 Апрель 2012 - 14:57


#20 MamaKirilla

MamaKirilla

    Я - Легенда

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 27
  • 2 074 сообщений
  • ГородКубань =====> Ростов-на-Дону
  • Имя:Светлана

Отправлено 06 Апрель 2012 - 15:41

А как Вы черешковый сельдерей используете?Он только в салаты идет?Рецепт дайте какой-нибудь,плиз....Только без апельсинов :lol: .
Всё время вижу в продаже этот сельдерей,а куда его применить - не знаю :huh:




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Тему посетило 2 пользователей

Hair-Remover
Яндекс.Метрика